云浮市市场监管局举行食用农产品快速检测技能培训考核-中国食品安全网手机版

摘要：近日，云浮市市场监督管理局邀请专家开展快检设备使用及蔬菜、水产等食用农产品的快速检测技能培训考核，此次培训考核班分培训学习和上机考核两部分，通过培训进一步提升了食用农产品监管水平，保障全市食用农产品销售质量安全。

为进一步推进农贸市场食用农产品快速检测工作，提升食用农产品监管水平，保障全市食用农产品销售质量安全。近日，云浮市市场监督管理局邀请深圳易瑞生物技术股份有限公司的工程师到云浮市开展快检设备使用及蔬菜、水产等食用农产品的快速检测技能培训考核。全市市场基层所监管人员、第三方承检机构等40多人参加了培训考核班。

快速检测技能培训

记者了解到，此次培训考核班分培训学习和上机考核两部分。培训学习主要通过快检知识授课、现场讲解演示、实操练习的方式进行，重点学习蔬菜农药残留的酶抑制法和胶体金免疫层析法、水产品氯霉素残留胶体金免疫层析法等项目，并对快速检测过程的注意事项、农药残留速测仪等快检仪器操作使用方法、检测实施步骤方法和要求等内容进行了详细讲解。参训人员在培训中边学边操作，专家边讲边演示，教学互动氛围良好。随后进行了分组上机考核操作酶抑制法和胶体金免疫层析法，经考核参训人员均能独立完成上机实操，较好地在规定的时间内完成每人4个盲样的快速检测考核，顺利通过食用农产品快速检测考核。

据了解，通过此次培训考核，统一规范快检操作流程和要求，帮助参训人员能较好地掌握快检仪器操作方法，提高了食用农产品快检工作的规范性和准确性，为2020年全市20家农贸市场食用农产品快速检测工作落实提供了技术支撑，有利于提升全市食用农产品质量监管水平。（何玮珊）

第一篇

最后一篇