福州台江区市场监管局强化鲜活水产品质量安全隐患排查-中国食品安全网手机版

摘要：近日，福州市台江区市场监管局加强市场销售水产品质量安全监管，以落实经营单位主体责任，确保水产品来源可追溯，全面排查整治食品安全风险隐患，确保群众饮食安全。

中国食品安全网讯（林思杨林记者朱定荣）为切实保障市场销售的鲜活水产品质量安全，根据福州市市场监管局要求，日前，福州市台江区市场监管局加强市场销售水产品质量安全监管，全面排查整治食品安全风险隐患。

台江区市场监管局强化检管结合，对经营水产品的6 家农贸市场、 16家超市、35户食品经营户开展重点监管，全面排查食品安全风险隐患。以孔雀石绿、氧氟沙星、恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物为重点项目开展水产品专项监督抽检100批次,6批次抽检不合格，已立案查处；强化溯源管理。重点查验水产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件，特别是查验进口水产品及其制品出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件，确保水产品来源可追溯，坚决禁止食品生产单位购买和使用来源不明的水产品及其他食品原料。

落实经营单位主体责任。执法人员督促经营户建立实施场内自查、抽样检验、信息公示、食品安全事故处置、投诉举报处置等管理制度，逐步实现市场内食品安全规范管理。督促食用农产品经营者从正规渠道采购，查验并留存可溯源凭证。

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