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近日，记者从七里河区市场监管局了解到，该局日前组织召开校园食品安全培训会，向辖区内中小学校长、学校食品安全管理员、托幼机构负责人等开展专题培训。
培训会上，重点通报了监管部门在学校食堂检查中存在的问题，并分析原因，要求各学校负责人高度重视食品安全问题，针对学校食堂硬、软件方面存在的薄弱环节加强整改，全力做好季节性疾病预防工作，严格落实好“校长陪餐制”，确保广大师生饮食安全。同时，重点学习餐饮服务规章制度、食品安全操作规范及从业人员的健康管理规定，要求各学校及从业人员规范操作，以对师生饮食安全、生命健康负责精神严把食品安全关，坚决防控食物中毒事件发生。
会议要求，各学校负责人要进一步强化食品安全意识，指定专人分管食品安全管理工作，监督食品从业人员严格落实采购储存、加工制作、清洗消毒、留样管理等制度，努力为师生提供干净、整洁、卫生的就餐环境，让师生满意的集体食堂。
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