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近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，强调要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。
图片来源 视觉中国
连日来，记者走访西藏多个机关食堂、饭店餐馆，发现“光盘行动”效果显著，铺张浪费的现象明显减少。
走进人行拉萨中心支行食堂，随处可见倡导“光盘”的宣传标语。正在取餐的后勤服务中心主任刘家玉说：“我们食堂菜品丰富，吃多少拿多少的理念早已根植在大家心中。现在，我们聚餐也不会点太多菜，都是吃多少点多少。”今年以来，人民银行拉萨中心支行通过“倡议带动、支部落实、后勤跟进”的分层叠加模式，全面营造“浪费可耻、节约光荣”的良好氛围。
拉萨市城关一幼便民警务站民警吕燚告诉记者：“我们食堂的小喇叭每天都在循环广播‘吃多少打多少，不要浪费粮食’，我们在食堂吃饭都盛够自己吃的就行，不浪费食物，做到‘光盘行动’，给值班的同事带饭也是带刚好够的分量，绝不过量打包，以免浪费。”
不仅如此，拉萨各大饭店餐馆为抵制餐桌浪费，提醒顾客文明就餐也是招数频出。记者来到大峡谷山珍宝天海路店内，看到在醒目位置张贴了“文明餐桌公约”和“公筷公勺”的公益广告。正在店内就餐的市民张小姐对记者说：“服务员专门给我们摆放了公筷公勺，我觉得特别好。用公筷公勺夹食物，定量取餐、按需进食，可以保证卫生，减少浪费。”店铺负责人周静介绍说：“自从我们店给顾客提供公筷公勺以来，受到很多好评，大家都觉得这样用餐更卫生、更安全。同时，我们也会提醒顾客适量点餐，剩餐打包，希望可以引导更多人养成良好的就餐习惯。”
在阿可丁藏式面包坊，前来就餐的顾客络绎不绝。“店里的食物分量比较大，你们点的这些够吃了，如果不够的话可以再加……”刚进到店里，记者就看到服务员正在提醒顾客按需点餐。阿可丁藏式面包坊经理朗加说：“除了服务员提醒外，我们还在每张桌子上的点餐二维码旁边放置了‘光盘主义’卡片，提醒顾客按量点餐。”
“一粥一饭来之不易”。勤俭节约、珍惜粮食、尊重劳动成果是中华民族的传统美德,是一个民族文明程度的重要标志。现在，越来越多的人加入“光盘族”，拒绝“舌尖上的浪费”在雪域高原正成为一个个具体行动。（马静 赵路明 陶涛）
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