通化市市场监管局对肉制品企业进行专项检查-中国食品安全网手机版

摘要：日前，吉林省通化市市场监管局组织开展全市肉制品企业专项检查，对产品资质、食品安全、原辅料查验记录等方面进行逐一检查。

中国食品安全网讯（王志辉延明泽）为加强肉制品企业的监管力度，近期，通化市市场监管局对全市11个肉制品生产企业进行了专项检查，检查人员对企业的信息公示、制度建立、记录情况、人员管理、生产加工等各方面逐一进行检查，没有发现企业使用未经检验检疫或来源不明的肉类加工食品，针对个别企业原辅料查验记录不规范、采购资质过期的行为已责令其立即改正，并督促企业做好生产过程控制，严格依据标准组织生产，禁止超范围、超限量使用食品添加剂。

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