保障夏季食品安全咸宁市严查糕点类食品-中国食品安全网手机版

摘要：因“汉堡王”被曝出相关食品安全问题，咸宁市市场监管局对“糕点”类食品开展安全检查以确保消费者舌尖上的安全。

中国食品安全网讯（熊源周毅宏余谦记者胡毅）7月20日，咸宁市市场监督管理局高度重视由7月16日晚央视"3·15晚会"曝光的南昌市"汉堡王"使用超过保质期的食品原料加工制作食品以及修改食品原料有效期等相关问题，举一反三，按照"四个最严"要求，对"糕点"类食品开展全面检查，确保食品安全。

执法人员正在前往肯德基温泉店检查

此次检查主要对温泉城区内肯德基、麦当劳、王子蛋糕、华莱士等门店开展监督检查。重点检查是否存在使用过期食品以及食品原材料加工制作食品、食品及食品原料储存不符合相关要求、更换食品标签、篡改生产日期等违法违规行为。

执法人员在检查

经检查，该市"糕点"类食品经营单位检查时没有发现更换食品标签、篡改食品生产日期、使用过期食品原料、不按照企业规定的操作标准和流程加工食品等情况。

此次，咸宁市场监管部门共检查"糕点"类食品经营店25家，出动检查人员126人次。下一步，咸宁市场监管部门将进一步加大对"糕点"类食品经营单位的监督管理力度，强化"糕点"类食品经营单位主体责任落实，切实抓好源头管控，严防"糕点"类食品经营单位安全系统性风险，切实保障消费者合法权益。