延吉市市场监督管理局开展2020年高考餐饮食品安全专项检查-中国食品安全网手机版

摘要：7月6日，延吉市市场监管局开展了2020年高考餐饮食品安全专项检查，重点检查校园食堂的食品原料、餐具清洗消毒、从业人员健康管理等，保障高考期间用餐安全。

中国食品安全报（王志辉延明泽）2020年高考即将来临。为确保全市考生及教师饮食安全，7月6日，延吉市市场监督管理局针对考点周边餐饮服务单位、提供监考教师集中就餐、供餐单位进行考前食品安全专项检查。

检查现场

抽检现场

为全力做好中高考期间餐饮服务食品安全保障工作，延吉市市场监督管理局发布了食品安全《中高考期间餐饮服务食品安全提示》，提高考生及家长的食品安全防范意识。当日，执法人员走进延吉市安庆配餐有限公司、延吉东北亚大酒店，针对监考教师集中就餐、供餐单位进行考前食品安全专项检查。此次主要检查从业人员健康证明、食品及原料进货查验、贮存、餐具清洗消毒、食品留样等关键环节，并强调餐饮服务单位加强从业人员健康管理，严格落实每日不少于两次的体温检测，保持良好个人卫生。通过检查，提供监考老师集中就餐、供餐单位没有食品安全隐患。

今后，延吉市市场监督管理局将进行不间断巡查，针对餐饮单位以及餐配送企业所使用的米、面、油、畜禽肉、蔬菜及自制熟肉制品等重点食品进行监督抽检，真正做到严把食品进货关，确保高考期间全市监考老师用餐安全。

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