黑龙江省市场监管局提示考生注意饮食安全-中国食品安全网手机版

摘要：高考在即，黑龙江省市场监督管理局提示广大考生应注重饮食安全、做好个人防护、切勿盲目进补等。

又到了一年一度的高考季，除了全力备考之外，考生饮食受到广泛关注。为保障广大考生饮食安全，防范食源性疾病发生，黑龙江省市场监督管理局对高考期间食品安全作出以下消费提示：

考生需注意，尽量在家庭、学校食堂或定点的餐饮单位就餐，如在外就餐或网上订餐时，要选择证照齐全的餐饮单位，不到无证摊店、路边摊点购买食品。不要随意改变饮食习惯，建议不在此阶段内尝试新奇的食材和购买不熟悉的食材加工食品食用，以免产生过敏或者不适症状。

做好个人消毒，饭前、便后要洗手，鼓励使用经过消毒的餐饮具，提倡用公筷公勺分餐，降低“病从口入”的概率，减少交叉感染的风险。家长需注意，为考生烹饪时，食品原料应以当季新鲜食材为主，并且将含有优质蛋白质的鱼、禽、蛋与粮谷、果蔬适当搭配，保持营养均衡。

切勿盲目进补。市面上销售的保健食品品类繁多，选购时要慎之又慎。要根据考生自身情况，不要购买来源不明确、标志不规范的保健食品，尤其防范以固体饮料、压片糖果等冒充保健食品销售行为，切勿盲目食用和滥用。（柴侨阳）