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摘要：高考在即，为进一步保障考生饮食安全，7月2日，安徽省长丰县市场监管局联合相关机构对高考供餐单位进行食品抽检。
中国食品安全网讯（长丰县市场监督管理局 李杏）2020年高考进入最后倒计时，为保障高考顺利进行，严防食品安全事件发生，7月2日，安徽省长丰县市场监管局联合第三方检测机构开展高考供餐单位食品安全抽检专项行动。
长丰县市场监管局开展高考供餐单位食品安全抽检
长丰县共有8家高考供餐单位，此次对这些高考供餐单位进行了全覆盖食品安全监督抽检。此次抽检的样品有高考供餐单位使用的大米、面、食用油、蔬菜、调味料、餐饮具等，主要检测细菌总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌等致病菌指标，以及瘦肉精、农药残留、食品添加剂、高风险污染物等项目，严把食品安全源头关。通过抽检进一步加强了对高考供餐单位的食品安全监管，提高了高考供餐单位的食品安全意识，夯实了高考前期的食品安全基础。
下一步，长丰县市场监管局将加大对高考供餐单位以及考点周边食品经营单位的检查力度和频次，全力保障广大考生的饮食用餐安全。
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