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近日，福建省连江县海域进入鲍鱼采收期，当地养殖户忙着捕捞和加工鲍鱼。鲍鱼产业目前已成为连江县最大的渔业支柱产业和特色产业，2018年，连江县鲍鱼产量4.64万吨，约占全国鲍鱼产量的30%，产值达56亿元。即食鲍鱼、罐头鲍鱼等系列深加工产品远销韩国、新加坡、加拿大、美国等国家和地区。
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