山西省市场监管局对运城市食品经营重点环节监管进行检查调研-中国食品安全网手机版

摘要：2020年6月15日至17日，山西省市场监管局对运城市盐湖区和永济市共10家超市、饭店、集贸市场海鲜水产品经营店、冷库等进行了实地检查调研，检查调研组要求，各部门需加大海鲜产品、冷冻肉制品的监管，切实保障人民群众身体健康和生命安全。

中国食品安全网讯（沈赓前记者黄永建）针对新冠肺炎疫情防控新形势新要求，2020年6月15日至17日，由山西省市场监管局餐饮监督管理处处长赵宁带队，对运城市盐湖区和永济市共10家超市、饭店、集贸市场海鲜水产品经营店、冷库等进行了实地检查调研。

检查调研组重点对海鲜、水产品、冷冻肉品的进货渠道、在售水产品是否按规定建立进货查验和索证索票制度，进口产品是否具有出入境检验检疫证明、载明原产地以及中文标示标签等进行了实地查看。

检查调研组要求，食品经营者要落实食品安全主体责任，严格落实进货查验、索证索票和检验检疫证明文件；加大海鲜产品、冷冻肉制品的监管，全面排查食品安全风险隐患，切实保障人民群众身体健康和生命安全。