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本报讯 肖振华 检查学校食堂385家，覆盖学生就餐人数85809人，已整改落实到位风险隐患85个，湖南省新邵县市场监管局全面排查学校校园及周边食品安全风险隐患，切实维护校园及周边食品安全。这是4月15日的最新战果。
此次行动整治范围为新邵各级各类学校校园及周边（校门外道路两侧100米范围内）食品生产经营主体，包括学校食堂和校园及周边食品生产经营者、餐饮店、食品销售店、食品摊贩等；向中小学校供餐的集体用餐配送单位；学校饮用水。
新邵县市场监管局派出工作人员督促学校改善食堂经营条件，完善功能分区、流程布局和设施设备；严格管控原料采购、食品贮存、加工制作、清洗消毒、环境卫生、从业人员管理、餐厨废弃物处置等关键环节。要求各学校突出饮用水安全管理，做好自备水源、二次供水、食堂蓄水池、直饮水、桶装水等供水设施的清洁、消毒等卫生管理工作，防止污染，确保饮用水安全卫生。
新邵县市场监管局开展巡查，查看校园周边食品经营者是否持证经营，依法落实食品安全主体责任，严格把控食品采购关，严格规范加工制作行为。要求校园周边商户不得经营今年“3·15”晚会曝光的“辣条”食品、来源不明、标识不清、超过保质期限、感观性状异常等食品。强化小作坊、小餐饮和食品摊贩监管，中小学校校门外道路两侧100米范围内不得划定为食品摊贩经营区域。
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