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摘要：宁夏银川开斋节小长假期间，自助类餐饮店开展“光盘行动”宣传，并采取浪费食物超过1斤不退押金的措施，制约消费者浪费粮食。
自助火锅和自助烧烤因为可以任意选择菜品，消费者容易出现浪费食物的现象。开斋节小长假期间，宁夏银川市自助类餐饮店“光盘行动”做得怎么样？记者进行了采访。
5月23日上午，记者来到兴庆区一家户外烧烤营地。“勤拿少取，吃多少拿多少，别浪费了。”在自选菜区域，工作人员一边忙着出菜，一边提示客人尽量不要拿太多。游客柴先生说：“拿多了到最后吃得太撑对身体不好。大家都尽量做到勤拿少取，减少浪费。”
“我们会收每人20元的押金，收取押金时就会告诉客人，一定要勤拿少取，如果剩菜浪费超过0.5公斤，这20元将不会退还，也是对消费者的一种制约。”银川文旅集团宁小游旅行社负责人李爽说。
随后，记者来到新华百货CCmall一家自助餐饮店，在这里，记者看到每张桌面上都摆放着文明用餐的宣传标语，倡导就餐市民积极践行“光盘行动”。“我们有72张桌子，可以坐200人左右，客人很少有浪费过多被扣押金的。每隔15分钟到20分钟，收银台会播音提示客人不要浪费。”该自助餐厅前厅经理杨家乐介绍说。（张巧丽 滕戈）
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