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摘要：福建省莆田市城厢区市场监督管理局龙桥所权利保障 “五一”假日期间九龙谷森林公园旅游景区食品安全，排除风险隐患，贯彻上级食品安全指示精神，推进食材快速检测工作，保障游客就餐食品安全。
中国食品安全网讯（舒易刚 黄乾煜 记者朱定荣） “五一”假日期间，福建省莆田市城厢区市场监督管理局龙桥所在区局的统一部署下，全力保障辖区九龙谷森林公园旅游景区及周边食品安全。
龙桥所执法人员对食品原料进行快速检测工作
该所开展节前食品安全隐患排查，对食品原料采购、进货查验和索证索票、食品制作加工流程、从业人员食品安全知识培训和健康检查状况、餐饮具清洗消毒等环节都进行全面检查，做到早发现、早预防、早控制。根据上级指示精神，进行驻点全程保障，对食品制作过程采取全程监督指导，督导餐饮服务执行餐饮服务食品安全操作规范，落实餐饮具消毒、食品留样等制度，同时，充分利用食品快检设备对食材进行快速检测。
莆田市领导吴桂芳在景区指导疫情期间食品安全工作
此外，制定重大活动保障食品安全突发事件应急方案，严格落实责任制，保持通讯畅通，确保及时、高效、果断、处置食品安全突发事件。截止目前，该所共出动检查及保障人员26人次，保障游客就餐2700余餐，发放食品安全提示宣传材料600余份，食品快检15批次，检测合格率100%。
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