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本报食品安全监管信息员 胡梁萌 聂军 人们经常在电视剧里看到用银针查验饭菜的剧情，安徽省合肥市新站高新区市场监管局每天也用“现代银针”查验辖区的“菜篮子”，这“银针”就是食用农产品的快速检测。
4月1日，该局三十头所执法人员及驻所快检人员对辖区东元家园幼儿园食堂当日食材进行抽样快检，随机抽取了香菇、青菜、猪肉等，结果显示农残、兽残、瘦肉精等检测指标全部合格。
目前全区共有6处食用农产品快检室，分别设在五个市场监管所及兴华农贸市场内，各快检室每天抽样10至18组，采样主要来源是农贸市场、超市的在售食用农产品及单位食堂、社会餐饮的食材，同时也接受周边居民的主动送检。快速检测项目包括农兽药残留及非法添加。快检结果当日公示在各快检室门口公示栏，如果是食堂采样，在食堂的公示栏上同步张贴。检测不合格的，向被抽检人发放不合格告知书，由执法人员、管理方、第三方检测机构共同监督，现场销毁所有该批次农产品并追溯来源。
合肥新站高新区2019年一季度快检结果中，有1组不合格，系青菜农残超标，该批次青菜已于当日现场监督销毁。
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