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兰州西固区教育局联合区检察院、区市场监管局、各乡镇街道食药监所组成专项督查组，自4月初起对全区各学校、幼儿园、民办学校食品安全管理等开展全面检查。检查中重点对幼儿膳食营养、食品安全电子追溯平台的使用等进行了询问、分析和网上巡查，对食堂卫生、从业人员持证上岗、食品原材料进货、索证索票等环节进行了检查。
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