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摘要：通辽市科尔沁区市场监督管理局为切实做好通辽市“两会”期间餐饮服务食品安全保障工作成立专项工作领导小组，并制定保障方案，压实责任，全力确保“两会”期间餐饮服务食品安全。
中国食品安全网讯（李岩 赵泽瑞） 为切实做好通辽市“两会”期间餐饮服务食品安全保障工作，通辽市科尔沁区市场监督管理局高度重视，周密部署，提前介入，严密监控，预防食物中毒和食源性疾病的发生。
通辽市科尔沁区市场监督管理局市场局成立专项工作领导小组，制定了“两会”期间餐饮服务食品安全保障工作实施方案，确保人员到位、职责到位、工作到位。监管人员提前入驻与会代表们就餐住宿的鑫达国际大酒店进行检查，重点检查了企业资质、餐饮操作间环境卫生、食品原料采购查验记录、餐饮具消毒设施运转情况、食品留样等。此外，大队将采取24小时驻点值守监督，围绕餐饮食品关键环节，对接待单位食品原料及食品相关产品的购进验收、食品清洗、加工制作、场所设施消毒及食品留样等环节实施全程监管。
会议期间，科尔沁区食品药品检验所出动食品快检车辆与检验人员，对重点食品原料进行抽样检验，严格把控食品原料关，及时排查消除安全隐患，确保参会人员饮食安全，着力保障通辽市“两会”顺利圆满完成。
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