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摘要：近日，嘉兴市食药质检院组织人员赴嘉兴各大青团生产企业、超市、蛋糕店等对30批次涵盖了艾草青团、豆沙青团、桃仁黑芝麻青团等各类品种进行检测。
中国食品安全网讯 （记者 连待待 戴正聪）清明时节，青团是江南地区正当季的传统点心。绿油油的表皮，软糯糯的内馅，咬一口，就是春天的味道，好像心里也长出了甜丝丝的沁人心脾的“江南春意”，也好像能够跟过去的时光连结，体味到骨子里的传统。于是，小小的青团成了“网红”，承载着人们对春天的记忆。为全力保障青团产品的质量安全，近日，嘉兴市食药质检院组织人员赴嘉兴各大青团生产企业、超市、蛋糕店等对青团进行抽样检验。
嘉兴市食药质检院检测人员对青团产品进行抽样检验
此次共抽取样品30批次，涵盖了艾草青团、豆沙青团、桃仁黑芝麻青团等各类品种，其中也包括咸蛋黄肉松青团等“网红”品种。目前，检测人员正依据2020版《国家食品安全监督抽检实施细则》，对青团产品的苯甲酸及其钠盐、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群等指标进行检测并将于4月1日前完成全部检验检测工作，为青团产品质量“保驾护航”。
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