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本报讯（罗益良、薄小超 记者陈家华 发自厦门）近日，厦门市湖里区湖里市场监督管理所组织人员，通过进校园的方式到东渡幼儿园进行了诺如病毒的预防讲座，幼儿园老师及食堂管理人员20余人参加了学习。
培训的内容主要围绕诺如病毒的定义、主要特点、传播途径、临床表现以及感染后营怎样及时处理，如何做好校园预防措施这六块内容。要求幼儿园食堂要重点把关原材料的索证索票，食品经营许可证及各项食品安全管理制度落实、从业人员健康体检与培训；设施设备配置、加工制作、餐用具清洗消毒和库存过期变质食品清理等重要环节。必须坚持留样制度，做好记录；同时完善校园食品安全突发事件应急处置预案。
通过此次的预防讲座，幼儿园老师们进一步了解了诺如病毒的严重性，同时也明白了它并不可怕，只要防控到位，用科学的方法，就可以远离它的危害。
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