襄阳市南漳县将食品安全快检车开进供餐点常态化检查-中国食品安全网手机版

摘要：近日，襄阳市南漳县市场监督管理局将食品安全快检车开进供餐点常态化检查，重点检查采购食品索证索票、从业人员晨检、食品留样、一次性餐盒及配送设施使用情况，确保抗疫一线人员和参加救援的医疗人员吃得放心。

中国食品安全网讯（熊源夏耘曾凡力记者胡毅）2 月 25 日，记者了解到，近日，襄阳市南漳县市场监督管理局对辖区 4 家供餐单位及南漳县人民医院、南漳县中医院、城关镇养老院食堂开展了食品安全专项检查。

检查操作间

专项检查中，该局执法人员重点检查了采购食品索证索票、从业人员晨检、食品留样、一次性餐盒及配送设施使用情况，督导餐饮服务人员每日三次测量体温、每日消毒和防护措施执行情况，确保源头安全。

检查食堂

该局执法人员通过现场询问，查阅登记台账等档案资料，检查防疫期间经营者是否严格落实食品安全管理制度。同时，该局前移监督哨，机动灵活运用快速检测技术手段，及时掌握超市、供餐单位的食品安全状况，坚决消灭安全隐患。

该局相关负责人表示，今后将把食品安全快检车开进供餐点作为常态化工作，确保抗疫一线人员和参加救援的医疗人员吃得放心。

快检车