食安监管
四川
下拉
攀枝花市仁和区市场监管局开展疫情防控食品安全检查
2020-02-10 16:12来源:中国食品安全网编辑:程伯全
摘要:近期,攀枝花市仁和区市场监管局执法人员对餐饮和食品生产、经营单位的食品进货查验、加工制作、人员健康状况、生产加工经营环境及用具清洁消毒、食品留样检验等环节进行了重点检查。


中国食品安全网讯(陈迪 记者程伯全) 为切实维护新型冠状病毒感染的肺炎疫防控期间的“餐桌安全”,在配合完成其他重点工作的同时,攀枝花市仁和区市场监督管理局不放过每个细节,对养老机构、康养场所、定点提供餐饮服务报备的单位、集贸市场食品生产、经营单位查漏补缺。

20200210161424502.jpg

检查现场

执法人员对餐饮和食品生产、经营单位的食品进货查验、加工制作、人员健康状况、生产加工经营环境及用具清洁消毒、食品留样检验等环节进行了重点检查。提醒各单位在做好疫情防控工作的同时,做好食品的采购、查验、储存、索证索票和管理工作,避免生产经营过期变质食品;禁止制售野生动物及肉制品;严格落实从业人员每天的体温测量,一旦发现员工有发热、咳嗽、腹泻等症状的,应立即按疫情防控措施进行处置;加强生产经营场所清洁卫生,保持空气流通,对设备设施、场所地面做到天天消毒;送餐单位、食品生产单位要严格对食品进行包装,确保配送容器做到每次清洁消毒,人员保持个人卫生,确保运输过程中食品不受污染。对检查发现的食品留样不规范、从业人员口罩佩戴不规范、索证索票不全等问题,执法人员进行了指导并要求立即整改。

目前,该局共检查康养场所22家,医院及机关职工食堂4家,政府指定供餐单位5家,食品生产、经营单位119家,检查农贸市场29次,并与市场业主签订《市场疫情防控责任书》,张贴、发放各类宣传资料850余份。

分享新闻
返回上一页
中国食品安全报社 版权所有
Copyright©2012 by www2.cfsn.cn. all rights reserve