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摘要：在疫情防控的关键阶段，绵阳市游仙区市场监管局明令禁止餐饮单位采购、加工、制售野生动物，严禁在经营场所圈养、宰杀畜禽等，并加强了网络餐饮食品安全监管，督促茶楼暂停营业，降低了疫情在餐饮环节的扩散风险。
中国食品安全网讯（刘海军 邓梦 记者程伯全） 2月5日，记者从绵阳市游仙区市场监管局获悉，当前是新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控的关键阶段，该局严把“入口关”，防止疫情在餐饮环节传播。
记者了解到，该局第一时间向各镇（街道）食安办下发了《关于切实加强疫情防控期间群体性聚餐监管的通知》；由局领导带领全局干部职工分片包干，联合各镇（街道）、村（社区）逐户上门宣传指导，张贴发放《禁止群体性餐饮经营活动的通告》《实施疫情防治管控措施》，旨在做到宣传无死角、检查无遗漏，让禁食野生动物、禁止群体性聚餐等规定家喻户晓、人人皆知。
同时，明令禁止餐饮单位采购、加工、制售野生动物，严禁在经营场所圈养、宰杀畜禽；督促餐饮单位严格落实《餐饮服务食品安全规范》各项要求，把好人员健康关、原料采购关、清洗消毒关。该局要求餐饮单位在入口处设置体温监测点，实施消费者实名制登记，封存雅间包间，凡达不到要求者一律予以停止营业。针对单位食堂，该局印发了《单位食堂疫情防控和食品安全工作指南》。
此外，疫情期间，该局加强了网络餐饮食品安全监管，督促网络餐饮服务第三方平台落实管理责任，严格执行餐饮食品配送管理制度，强化配送用具的清洗消毒，要求外卖员必须监测体温正常后戴口罩送餐。
按照“一日一巡查”的疫情防控工作要求，该局分管领导带队，股所联动、所所联动配合，分时段在用餐高峰期加强餐饮经营情况的监督检查；与街道办事处、公安、综合执法等部门联合开展夜间巡查，对不符合疫情防控要求的行为进行纠正和制止，全面督促茶楼、茶馆暂停营业。
据统计，该局目前共检查餐饮单位1045家次，暂停营业2534家，关停茶楼、茶馆439家，劝退餐饮店（酒店）、农家乐、农村坝坝宴等各类群体性聚餐近500起，有效降低了疫情在餐饮环节扩散的风险。
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