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摘要： 1月13日-16日，绵阳市政协七届五次会议在长虹酒店召开。高新区市场监督管理局通过专项检查 、驻点监管等举措，为会议期间食品安全保驾护航。
中国食品安全网讯（李微 邓梦 记者程伯全） 1月13日-16日，绵阳市政协七届五次会议在长虹酒店召开。为确保会议期间食品安全，高新区市场监督管理局高度重视，立即行动，为会议期间食品安全保驾护航。
该局成立了会议期间食品安全保障领导小组，各司其职，责任落实到人。并开展会议期间食品安全专项检查，重点查看酒店的食品进货查验、索证索票、从业人员健康管理等食品安全管理制度落实情况，督促酒店在食品采购、清洗、切配、烹饪、供应和餐饮具清洗消毒、食品留样、卫生环境等方面严格把关，对发现的问题责令立即整改，及时消除安全隐患，切实保障会议期间就餐安全。会议期间，安排监管人员驻守酒店，对食品原料加工、食品烹调加工过程、餐具消毒、食品留样等重点环节进行全程动态监督，为本次会议提供有效的食品安全保障。
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