西藏自治区层层把关确保代表委员饮食安全-中国食品安全网手机版

摘要：西藏自治区市场监管局为保障两会期间食品安全，积极开展食品安全检查工作，提前介入该自助区各大知名饭店进行检查，及时排查和消除风险隐患，为自治区两会食品安全提供重要技术保障。

为保障两会期间食品安全，西藏自治区市场监管局积极开展食品安全检查工作。

据悉，西藏自治区市场监管局组织执法人员提前介入到拉萨饭店、拉萨圣地天堂洲际大饭店和岷山饭店，重点检查会议期间食品原材料进货查验、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品存储和饭菜留样等环节。坚持从原料购进开始，层层把关、步步跟踪，全程监督食品加工过程。

另外，自治区市场监管局还携带食品快检设备对接待单位所采购和使用的蔬菜、肉、油、餐饮具等物品进行亚硝酸盐、农兽药药残留和非法添加等项目的快速检测，及时排查和消除风险隐患，为自治区两会食品安全提供重要技术保障。（梁兰）