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本报讯 陈君 记者洪泉 发自广西 为确保人民群众饮酒安全，维护群众身体健康和生命安全，广西兴安县食药监管局开展了为期三个月的餐饮环节酒类产品质量安全专项整治活动，采取“三强化”措施，加强对全县餐饮环节酒类产品质量安全监管，严防严控酒类产品在餐饮服务环节的风险隐患。
强化组织领导，科学组织整治。为加强餐饮业酒类质量安全管理，该局成立了专项整治工作领导小组，制订了切实可行的实施方案，形成了责任明确、目标清晰的工作格局，有条不紊地推动餐饮行业酒类消费大整治，确保整治工作深入、扎实开展。
强化监督检查，严防非法流入。此次整治以农村和城乡结合部为重点区域，以小餐饮店、酒吧、农家乐、餐饮集中区为主要对象，重点检查三个方面：一是进货采购台账及自制泡酒的产品信息明示情况等；二是对餐饮服务单位自酿或调配酒类产品所使用的原料进行检查，严格执行卫生行政部门药食两用原料名单和新资源食品目录的有关要求；三是严查餐饮服务单位落实主体责任情况，督促餐饮服务单位严格执行进货查验、索证索票和记录制度，严防采购、销售和使用来源不明、超过保质期限以及假冒伪劣的酒类产品。
强化宣传教育，重视举报处理。该局通过微信公众号、报纸、电视，发放宣传资料等多种形式，向经营者广泛宣传假冒伪劣酒类产品危害及惩处措施，提高经营者诚信守法意识；积极向公众普及识别假酒常识，鼓励和引导社会舆论监督、投诉举报，切实提高广大群众识假辨假的能力及维权意识。
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