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中国食品安全网讯（熊源 记者胡毅）2019年12月31日，记者从咸宁市市场监督管理局了解到，在“互联网+”时代，网络订餐和网上食品交易成为百姓消费的主要渠道，针对部分黑作坊持假证上线、消费者投诉增加，以及传统监管手段已经遇到瓶颈等问题，咸宁市市场监督管理局用一年的时间，在湖北省率先研发出两套“以网管网”的智慧监管利器——“咸宁市互联网订餐监管理系统”“咸宁市电商食品流通监管系统”，系统利用最新的大数据监测技术对主流电商平台、本地自建平台、网络订餐平台进行全面监测，破解传统人工监管的瓶颈。
咸宁市场监管局相关负责人表示，该局运用系统对互联网平台上的外卖商家和食品经营商家进行全网监测，涉及页面数百万页，并判断违法线索，如“许可证未公示”“超范围经营”“虚假宣传”“极限用语”“生产批号异常”“许可证超期”“证照不符”等十几类违规行为。
同时，咸宁市场监管局监管部门依靠“咸宁市互联网订餐监管系统”摸清咸宁2713家餐饮经营主体在线销售外卖，共计监测到的违规店铺325家，涉及营业执照未公示、许可证未公示、证照不符、超范围经营、及许可证超期等违规类型；该局运用“咸宁市电商食品流通监管系统”，以咸宁为发货地，共排查出18559家店铺，233608种商品，通过智能清洗和判断，查出和食品相关的违规线索51条，涉及在售食品生产许可超期及注销、食品类宣传功效用语等违规类型。
“通过两大系统可在短时间内掌握了咸宁市企业在网络订餐和主流电商平台上食品销售的情况，比人工效率提升了数百倍。”咸宁市场监管局相关负责人介绍，所有违规线索在确认后将按行政区域进行下发排查，由该辖区监管部门进行督促整改。
在网购带来方便实惠的同时，外卖行业部分黑作坊持假证上线开店、超范围经营等违规操作以及网上电商经营主体卖过期食品、无备案食品、食品虚假宣传等行为屡见不鲜，相关投诉在近年屡创新高。
据悉，面对现今互联网海量的数据体量和信息动态的特征，人工排查和人为举报的传统监管手段已经遇到瓶颈。数据为各电商平台掌握，互为数据孤岛，市场监管部门无法有效掌握辖内区主体在电商平台的分布体量；交易是动态的，市场监管部门缺少工具了解企业在电商平台上的交易行为；面对海量交易数据，人工排查违规线索的方式耗时耗力，变成不可能的任务。
咸宁市场监管局相关负责人表示，咸宁市互联网订餐监管系统”和“咸宁市电商食品流通监管系统”的上线，创新性地实现数据监管、清洗、判断，从原本人工排查一家商家需要10分钟的效率，提高到20000多家商家仅用1天完成巡查，提速了数百倍，真正落实了“以网管网”的工作理念。该局将运用此系统在“618大促”“年中庆”“双十一”等网络节日活动中，对违规行为进行监测，为咸宁食品安全环境保驾护航。
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