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摘要：12月17日，彭州市市场监管局召开了食品安全从业人员在线培训动员暨培训会，作为首批食品安全管理人员监督抽查考核试点城市之一，彭州市率先启动了食品安全从业人员在线培训工作。
中国食品安全网讯（邓梦 记者程伯全） 作为四川省3座食品安全管理人员监督抽查考核试点城市之一，彭州市率先启动食品安全从业人员在线培训工作。12月17日，彭州市召开了食品安全从业人员在线培训动员暨培训会。彭州市市场监管局党组成员、副局长禹来，市民政局、教育局食品安全工作人员，各市场监管所所长及食品专管员，食品经营单位代表负责人，食安快线信息技术（深圳）有限公司负责人等共50余人参加了会议。
会议现场
禹来在动员讲话中分析了彭州市食品安全现状和存在的问题。他指出，人是食品安全工作中最重要的因素，从业人员食品安全专业知识、技能缺失仍然是食品安全最大的风险。加强对食品从业人员的培训，尤其是对食品安全管理人员的培训和抽查考核，是弥补食品安全工作短板，提升食品安全水平最重要的环节。四川省市场监管局选择在彭州市开展食品安全管理人员监督抽查考核试点工作，旨在通过监督抽查考核，督促食品经营企业学法、守法，进一步掌握食品安全知识，解决食品经营企业不具备自行组织食品安全培训考核能力和条件的不足，提高食品安全从业人员培训考核的科技化水平，提升食品安全管理能力和水平。他要求，各部门高度重视，精心组织，密切配合，在规定的时间节点内完成试点工作任务，争取探索出可推广、可复制的经验、做法。
安快线信息技术（深圳）有限公司工作人员就餐饮环节食品安全风险点、应当把好的“六个关口“、监督检查的内容、食品销售环节的风险点及监督检查内容、食安快线手机APP使用方法等作了详细讲解，并现场解答了参会人员的提问。
记者了解到，下一步彭州市将分领域和片区，对食品安全从业人员APP使用开展培训，并逐步推进全市食品安全从业人员开展在线培训。
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