广西脐橙保鲜技术入选 “中国农业农村10大重大新技术”-中国食品安全网手机版

摘要：脐橙好吃，但保鲜是一大难题。近日，广西亚热带作物研究所得科研成果“脐橙采后免发汗式商品化处理及贮藏保鲜技术”成功入选2019“中国农业农村10大重大新技术”。

广西又一农业创新技术跻身全国领跑队伍。近日，广西亚热带作物研究所冯春梅主持完成的科研成果“脐橙采后免发汗式商品化处理及贮藏保鲜技术”成功入选2019“中国农业农村10大重大新技术”，标志着广西柑橘贮藏保鲜技术达到了国内领先水平。

脐橙采摘后容易变质腐烂，如何锁住脐橙“鲜气”？冯春梅和团队从2009年开始立项着手研究，克难攻坚，2013年获得成功。该成果基于中温预处理、防腐保鲜中温恒温浸泡及加温喷蜡涂膜技术，延长了脐橙保鲜时间，保鲜期比其他技术长15天以上。目前，该技术与企业成功“联姻”实现了产业化，已建成亚洲设备最先进、处理量最大的柑橘采后商品化处理及贮藏保鲜生产线，2018年处理柑橘5.135万吨，产值4.1亿元，出口创汇456万美元。（李新雄关妮纳）

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