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摘要：12月9日，天津市委副书记张国清调研全市猪肉稳定及市场供应情况，推进节前食品安全保障工作顺利进行。
12月9日，天津市委副书记、市长张国清调研检查猪肉稳价、市场供应和食品安全等工作。
张国清首先来到天津二商迎宾肉类食品有限公司，察看了屠宰分割、冷藏储运、食品检测等流程。他说，当前临近猪肉传统消费旺季，相关部门和企业要提前谋划，增加储备量，保证市场供应。要加强价格监测预警，强化储备调节，在重要节点实施精准投放，有效稳定市场价格。要尽快恢复生猪生产，稳步提高天津市自给率。要做好检验检疫工作，严格“定点调运”事前事中监管，抓好源头管控，确保肉类产品质量安全。
随后，张国清来到河西区紫金山路友谊菜市场，向摊主及群众了解进货销售和近期市场价格变化等情况，察看食品安全信息及溯源信息公示平台。他说，各有关部门要严格落实“菜篮子”工程责任制，推动农产品生产、流通、监管、调控联动。要进一步提升全市菜市场内外部环境，对影响公共卫生、占道经营、乱堆杂物等切实整改。要合理规划布局，充分利用空间，有效缓解大型菜市场门前停车难等问题。
张国清在调研中强调，要用好农残快速检测技术手段，对发现的不合格商品第一时间下架处理。要进一步提高实验室检测时效，实现全链条闭环监管。要对食品安全领域违法违规行为坚决说“不”，形成强大震慑力，不断增强监管执法权威性。（马明）
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