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摘要：近期，厦门集美市场监管所组织执法人员开展农村小作坊专项整治行动，检查发现两家豆制品加工小作坊综合条件均不合格，且未办理营业执照及相关证件，执法人员责令其停止营业，由于经营者到期仍未执行，相关部门对其进行查封取缔。
中国食品安全网讯（陈心斓 记者陈家华）近期，厦门集美市场监管所组织执法人员开展农村小作坊专项整治行动。检查发现两家豆制品加工小作坊环境简陋、从业人员无健康证、卫生环境不达标，不符合豆腐加工小作坊的食品卫生环境要求，且未办理营业执照、食品经营许可证等相关证件，执法人员责令其于11月18日停止营业。
图为执法人员查处现场
由于经营者到期仍未执行，集美市场监管所联合环保、公安等部门对这两家小作坊进行查封取缔，现场销毁无证生产的豆腐50公斤、豆干30公斤，查扣原料大豆21包共计2100公斤，豆浆机、生物蒸汽蒸发器以及小型汽水两用锅炉1台，目前已对2家无证作坊立案调查。执法人员表示，市场监管部门将持续对小作坊开展深入摸排整治，鼓励引导小作坊规范取证，加强证中帮扶指导，严格证后监督执法。
图为执法人员销毁查处的豆腐
同时，集美市场监管部门提醒广大消费者：黑作坊的生产条件简陋，卫生情况堪忧，食品生产和存放的条件较差，存在较为严重的食品安全隐患，市民在购买食品时请选择正规生产渠道的产品。
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