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摘要：近日，晋中市市场监督管理局为维护广大人民群众的食品安全，确保群众传统节日消费安全，提前部署，开展两节期间食品专项抽检工作。同时，重点检查流通环节食品经营者是否规范，并要求食品经营者履行法定责任和义务。
中国食品安全网讯（沈赓前 记者黄永建） 两节临近，为维护广大人民群众的食品安全，确保群众传统节日消费安全，晋中市市场监督管理局提前部署，开展两节期间食品专项抽检工作。
本次检查抽检针对节日消费特点，加大对流通环节食品安全监督抽检，经市局党组会讨论，计划抽取样品400多批次，着重加大对各种面粉、植物油、糕点、干果炒货、速冻食品以及调味品等十几类食品的抽检力度。在抽检同时，重点检查流通环节食品经营者是否具有主体资格，是否严格按照相关储存条件存放食品，同时查看食品的包装、标识等是否规范。并要求食品经营者履行法定责任和义务，督促糕点生产经营单位加强质量自管自控，着重落实进货查验记录制度、加工过程控制制度。市局要求抽检公司必须于2020年1月15日前出具检测报告，抽检结果信息将会在市局官网向社会公布，并依法对不合格食品进行核查处置。
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