前锋区食药监局开展食品安全快速检测大赛-中国食品安全网手机版

沈蓉记者程伯全近日，广安市前锋区食品药品监督管理局为进一步提高全局执法人员的食品安全快速检测技能和专业理论水平，更好地发挥食品安全快速检测技术支撑作用，以“两转一提一抓”活动为抓手，组织开展了食品快速检测技能大比武活动，该局各股室、队、所选派人员参加了本次比赛。

据了解，此次食品快速检测技能比赛以参赛队为单位，各参赛选手在操作台上独立操作包括罂粟碱、二氧化硫、亚硝酸盐、甲醛等6个快速检测项目。比赛以准确性、规范性、时限性为评分原则，由该局领导组成的评委会在比赛时间内巡回监督各队，对照比赛标准记录各参赛队员操作情况。

通过比赛，进一步增强了执法人员的业务能力，加快了食品安全监管队伍专业化建设进程，进一步推动了快速检测设备规范使用，提高了一线食品监管人员业务水平和快检技能水平。