首页
10月20日上午，秋风瑟瑟，落叶纷飞。黑龙江省农业农村厅的一间会议室内暖意融融，讨论热烈。第二届中国·黑龙江国际大米节品评品鉴单位座谈会在这里召开，来自省科研院所、各地农业农村局、企业的代表，面对面地交流、互动。
如果说刚刚结束的第二届国际大米节是一场考试，那么这次座谈会就是大考后的总结分析会。
“本届大米节，有来自国内外的251份稻米样品报名参加品评品鉴，其中国外样品45份，国内优质水稻主产省样品52份，都比去年有大幅提高。”省农科院农产品质量安全研究所副所长、也是本届大米节稻米品评品鉴专家委员会秘书长张瑞英说，品评品鉴按食味品鉴、理化品质、研磨品质三个方面加权打分，和去年不同，今年参评样品中圆粒米的比重明显上升，这也是对生产和市场引领的一个启示，我们不应局限于某些固定品种，而应选择适合区域特点的优质品种进行种植。
“品种+产地+品牌”的特点在此次大米节上表现突出。省农科院佳木斯水稻所所长潘国军说，大米节国际化的平台，不仅提升了龙江大米在国内外的知名度和专家对龙江大米的认知度，而且提高了农民从追求数量向注重质量转变的认同度。
谈到未来龙江大米如何实现从数量到质量的转变，潘国军说，全省都种一个品种是不现实的，应该根据实际情况来确定。例如，在第一积温带的哈尔滨及周边地区，可以走高端米路线，以种植五优稻4号为主，以更接近越光米的优质品种，打造优质高端的生产路线。在二、三积温带中，部分地区应在现有品质基础上，增加产量；而原本以产量为基础的地区，则应注重提高品质。
或认真聆听，或凝神思考，或奋笔记录，座谈会上与会人员有问有答，举例分析，交流互动，科研专家与企业家的对话十分热烈。
“农业科研中，资源是育种的最关键因素，如何创造资源、利用资源是我们下一步要思考和解决的问题。”省农科院生物研究所副所长闫平说。
“连续拿了两届金奖，一方面是因为我们有独特的资源优势，另一方面也和我们公司的战略定位密不可分：养最好的地，种最好的水稻，加工最好的大米。”黑龙江北大仓粮油股份有限公司副总裁杨绪斌说，我们严格按照工业化的流程做农业，从选种、育秧、晾晒到加工等每一环节都有细致标准。
“第二届大米节的成功举办，对育种专家、企业家和政府各级领导干部都提出了新的要求，虽然今年我们拿了金奖，但后边‘追兵’也很紧，因此要有危机意识，要加快脚步，以高标准、严要求来提升大米品质。”省农业农村厅厅长王金会说，权威、公平、公正的稻米品鉴活动，对促进大米产业向标准化、国际化方向发展有重要意义，也希望企业能充分利用大米节的平台，做好营销和宣传工作，推动龙江大米走向世界。
共识在这里凝聚，信心在这里提振。获奖企业言辞恳切谈经验，众多米企摩拳擦掌待明年。座谈结束，参会代表仍意犹未尽，边走边谈。
第二届中国·黑龙江国际大米节已然落幕，而龙江大米提质保量的国际化征程远未穷期。(孙铭阳)
分享新闻
返回上一页