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中国食品安全网讯（邓梦 记者程伯全） 为有效保障百姓饮食安全，防范群体性食品安全事故的发生，近日，巴中市巴州区食安办组织对农村自办宴席食品安全进行了督查。
督查组通过查看台账资料、听取工作汇报的方式，重点督查了各乡镇（街道）是否安排部署对农村自办宴席食品安全的管理，是否对农村自办宴席专业加工者进行备案和培训，是否开展农村自办宴席的食品安全宣传和现场技术指导。同时，督查组还深入到宴席举办者家中，对宴席加工场所、食材采购储存、清洗保洁设施设备及加工人员持证情况等进行了现场检查，并就存在的问题的乡镇（街道）进行了通报。
此次督查，促使各乡镇（街道）进一步落实了食品安全监管责任，加强了农村自办宴席管理工作，为消除了农村群体性聚餐的食品安全隐患提供了有力的保障。
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