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中国食品安全网讯（吴永献 从晓凤）在中秋节和国庆节来临之际，为督促糕点生产企业严格落实食品生产者主体责任，进一步保障群众食品安全，安徽省太和县市场监督管理局开展了对糕点生产企业专项监督检查工作。
检查内容主要是企业原料进货途径，严禁使用不合格的原料加工食品； 企业食品添加剂使用，杜绝非法添加非食用物质和滥用食品添加剂；企业生产过程卫生控制，不允许环境脏乱差和交叉污染，保证所生产的食品安全合格。目前已检查获证的8家生产糕点企业、20余家加工糕点的个体工商户，抽样36组，下达责令整改通知书7份。该项检查工作正此进一步深入推进中。
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