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本报讯 （丁宇 记者程家武 ）日前，安徽省阜阳市颍泉区市场监管局召开全区食品生产企业约谈培训会。区监管执法人员、区检察院相关负责人员、企业代表参加会议。
会议要求，一要认清形势，切实增强做好食品安全工作的责任感。食品安全问题社会关注度高，容忍点低，是人民群众身体健康和生命安全最基本的保障，是企业的生命线，更是企业的高压线。二要敢于担当，切实负起食品安全企业主体责任。要担负首负责任，把食品安全意识贯穿于食品生产经营活动的始终。恪守自律准则，立足自身发展，敢当行业引领，积极参与社会共治。三要做好服务，共同促进食品产业健康发展。明确企业既是监管的对象，也是服务的主体的理念。优化服务流程，积极营造公平公正的市场环境，强化监管力度，着力实施最严格的食品安全监管，加强政策支持，努力促进食品产业健康发展。
随后，区检察院相关负责人就涉及食品安全领域的四种犯罪进行了解读，并就检察机关在食品安全领域行使公益诉讼职责向参会人员做了详细介绍。
会议还就企业如何做好产品质量控制、防范风险、加强食品安全追溯体系建设，建立食品安全管理员制度进行了宣传培训。
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