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本报讯 （杨柳岗 杨阳） 甘肃省食品安全委员会日前印发2019年全省食品安全重点工作安排。省食安办有关负责人表示，今年食品安全的重点工作，主要包括严格落实党政领导干部食品安全责任制、开展食品安全放心工程建设攻坚行动等六个方面29项内容。
为严格落实党政领导干部食品安全责任制，重点工作安排提出，落实党政责任，制定深化食品安全改革发展的具体措施，明确时间表、路线图、责任人，确保各项举措落实到位。进一步明确省食安委办及各成员单位工作职责，强化各级食品安全委员会及其办公室的统筹协调作用，健全部门协调联动工作机制。严格责任追究，落实食品安全监管责任问责有关规定，建立健全容错纠错机制，严肃查处食品安全领域不作为、纵容包庇、失职渎职行为。
开展食品安全放心工程建设攻坚行动，重点工作安排提出，实施风险评估和标准制定专项行动、农药兽药使用减量和产地环境净化行动、国产婴幼儿配方乳粉提升行动、校园食品安全守护行动、农村假冒伪劣食品治理行动、餐饮质量安全提升行动、保健食品行业专项清理整治行动、“优质粮食工程”行动、进口食品“国门守护”行动、“双安双创”示范引领行动。
为全面提升食品安全治理能力，重点工作安排提出，强化生产经营者是食品安全第一责任人责任，确保产品符合食品安全标准。防范重点食品安全风险，加强重点食品监管，对重点食品生产企业开展专项检查。加强基层执法队伍建设，突出食品安全首要职责，确保有足够资源履行食品安全监管职责。加强检测检验能力建设，加强基层食品、农产品质量安全检（监）测能力建设。加快冷链物流、仓储体系建设，引导建立覆盖农产品和食品生产、加工、运输、配送、仓储、销售等环节的全程冷链物流体系，推进追溯体系建设。建立完善监督检查数据库，应用食品安全追溯平台管理，全面推行“互联网+食品”监管，提高食品安全风险管理能力。加大教育培训力度，落实各级食品安全监管人员、各类食品生产经营单位负责人、主要从业人员全年接受不少于40小时的食品安全集中培训。强化工作经费保障，加强基层监管机构条件建设。
为完善食品安全监管机制，重点工作安排提出，加强规章制度“立改废”，健全完善食品安全监管办法。创新市场监管方式。优化市场准入审批流程，推行网上行权，提高办事时效，努力实现“不见面审批”。推进成果转化和转型升级。组织申报“食品安全关键技术研发”国家重点研发计划项目，加强食品安全重点领域关键技术和基础研究，推动食品安全科技成果转化应用。
严厉惩处食品领域违法犯罪行为，重点工作安排提出，对违法行为“处罚到人”，依法严厉处罚违法企业及其法定代表人、实际控制人、主要负责人等直接负责的主管人员和其他直接责任人员，严格落实从业禁止、终身禁业等惩戒措施。加大失信联合惩戒力度，完善食品生产经营企业诚信体系建设，建立生产经营企业信用档案，纳入省社会信用信息共享平台，构建跨部门信用监管机制，落实失信食品生产经营者“黑名单”制度。
为努力构建社会共治共享格局，重点工作安排提出，做好舆情处置和宣传报道，强化舆情监测和管控，加强信息公开，及时回应社会关切。开展食品安全宣传周活动，同步开展食品安全宣传周活动，充分利用各种平台宣传食品安全科学常识，提高公众食品安全意识。依托第三方机构，开展食品安全法律法规知识知晓率、城镇居民食品安全知识知晓率和食品安全满意度调查，为制定和实施食品安全重大政策措施提供咨询意见。
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