厦门湖里区加强辖区旅游团餐监管 -中国食品安全网手机版

本报讯（潘玲俐薄小超记者陈家华）为了保障消费者“舌尖上的安全”，进一步提升对旅游团餐的监管水平，助力旅游市场发展，厦门市湖里区湖里市场监管所总结历年经验，多措并举，加强辖区内旅游团餐监管。

此时正值酷夏旅游旺季，又即将迎来九八投洽会、中秋节、国庆节等旅游黄金周，湖里所统筹兼顾，对经营旅游团餐的单位加强巡查检查，重点检查证照是否齐全、健康证是否有效、食品留样、索证索票、消毒保洁等，重点提示接待单位不要超负荷接待，在加工过程中保证菜品生熟分开，防止交叉污染，排除安全隐患。

团餐监管是暑期食品监管工作的重中之重，在旅游旺季期间，湖里所将持续发力，加强对团餐单位食品安全监管，全力营造放心安全的旅游市场消费环境。