西乌旗开展春季学校食堂食品安全检查-中国食品安全网手机版

春季开学之际，为进一步加强学校（含托幼机构）食堂食品安全监管工作，西乌旗市场监督管理局近日开展了2019年春季学校（含托幼机构）食堂食品安全专项检查。

此次重点检查是否建立健全食品安全管理制度；从业人员是否取得有效健康证明，是否建立健康档案；食堂环境是否卫生；是否严格落实食品原料采购索证索票、查验记录制度、餐饮具清洗消毒情况、晨检、食品留样等制度落实情况。对于检查中发现的问题，执法人员进行了现场指导，并督促其限期整改到位。

截止到目前，共检查学校（含托幼机构）食堂8户，出动执法人员15人次，执法车辆3台次，此项工作仍在进行中。