厦门召开全市调味品生产企业专项风险排查动员部署会-中国食品安全网手机版

摘要：日前，厦门市市场监管局召开全市调味品生产企业专项风险排查动员部署会，会议通报了前期生产许可、飞行、日常监督检查存在的共性问题，对下阶段开展的专项风险排查工作进行了重点部署。

中国食品安全网讯（胡伟明记者陈家华）为督促调味品生产企业落实主体责任，全面提升行业质量管控水平，及时消除食品安全风险隐患，1月10日，厦门市市场监管局召开全市调味品生产企业专项风险排查动员部署会。

会议回顾分析了近年来调味品生产企业监督抽检情况，向与会企业通报了前期生产许可、飞行、日常监督检查存在的共性问题。会议指出，调味品生产行业质量安全水平总体稳定，监督抽检合格率均保持在高位水平，行业内重质量、抓质量的氛围基本形成。
会议对下阶段开展的专项风险排查工作进行了重点部署，要求调味品生产企业高度重视生产环节的质量安全管控，充分掌握调味品产品中可能被带入的潜在安全风险并加以防范，认真履行企业主体责任。会上，企业与监管部门就强化质量管理主导地位的手段或举措、质量风险管控进行了深入交流和研讨。