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摘要：11月19日，咸宁市通山县食安委对该县中小幼食品安全进行突击检查，督促学校开展“明厨亮灶”建设。
中国食品安全网讯（石义涛） 11月19日，咸宁市通山县人民政府副县长、食品安全委员会副主任柯振华，通山县政府党组成员、富水湖国家湿地公园管理处主任、食品安全委员会副主任石则华，带领通山县市场监管局执法人员对该县经济开发区内的中小学校、幼儿园食堂食品安全进行了突击检查，通山县市场监管局局长宋骄阳参加检查。
柯振华、石则华检查切菜间食品安全
柯振华一行先后来到该县文博幼儿园、振新中学、振新幼儿园、文星学校和苗苗寄宿学校，认真检查了餐厅、仓库、操作间、清洗间的运行管理情况，详细了解原料采购、食品加工、食品留样、食材贮存和餐具消毒情况，督促学校食堂提档升级，持续深入开展“明厨亮灶”建设，着力解决硬件设施落后问题。
石则华检查食品留样记录情况
柯振华、石则华表示，学校要落实好校园食品安全的主体责任，严格执行校长“陪餐”制度，建立完善校园食品安全风险防控机制，建立和完善进货台账，做到“去向可追踪、来源可追溯”，严防问题食品流入学校食堂，坚决守住校园食品安全的底线。通山县市场监管各部门要进一步提升校园食品安全监管水平，对发现的学校食品安全隐患要及时督促整改，整改不到位的要坚决惩处，绝不姑息，确保校园食品安全，让家长放心、让社会满意。
宋骄阳检查食堂“明厨亮灶”建设情况
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