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摘要：青岛市李沧区市场监督管理局围绕端午节期间消费量激增的粽子成品或半成品加大监管力度，多措并举为端午期间的“粽要事”保驾护航。
中国食品安全网讯（周瑶 记者孙开珍）端午临中夏，时清人复长。又是一年端午至，为了能让消费者在端午期间买的舒心、吃的放心、用的安心，青岛市李沧区市场监督管理局沧口市场监管所围绕端午节期间消费量激增的粽子成品或半成品加大监管力度、创新监管手段、提高监管效能，多措并举为端午期间的“粽要事”保驾护航。
检查现场 图片来源：青岛市李沧区市场监管局
紧盯重点行业、重点业户开展专项检查。沧口市场监管所将辖区制售粽子的餐饮业户和经营粽子的食品流通业户共计200余户列为端午节前的重点监管对象并展开摸排检查。实地检查中，执法人员将制售环境卫生、产品质量、保质期、索证索票等作为重要检查内容，用加强监管力度切实提高业户的食品安全意识，引导业户在端午节期间规范、合法经营。
丰富监管手段。在开展“双随机、一公开”监管、山东食链平台和山餐安APP注册激活工作中，将辖区制售粽子的餐饮业户和经营粽子的食品流通业户、企业作为优先监督检查对象，力争让所经营的产品做到全链条透明可追溯，极大的提高了食品安全系数。
大力推进服务型执法。宣传是最有效的普法方式。沧口市场监管所执法人员将宣传作为重要普法手段，坚持先宣传法律知识，后开展执法监督。在执法检查过程中，向现场群众宣传食品安全法律知识和食品安全消费维权知识，积极为群众答疑，提高群众的辨别能力和维权能力，全力保障群众“舌尖上的安全”。
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