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摘要：青岛市城阳区市场监管局对全区重点食品生产企业上门问诊、跟进服务，手把手推进“三标”行动，为食品生产企业安全生产保驾护航。
中国食品安全网讯（郭宁 记者孙开珍）为贯彻落实省市场监管局《关于深化重点品种食品生产企业“三标”行动的通知》精神，督促企业在生产过程中严格落实“亮标承诺、对标生产、核标出厂”制度，青岛市城阳区市场监管局采取提前介入、服务前移等方式对全区重点食品生产企业上门问诊、跟进服务，手把手推进“三标”行动，为食品生产企业安全生产保驾护航。
对食品企业全面排查 掌握企业技术需求 图片来源：青岛市城阳区市场监管局
了解需求，做企业免费的“技术顾问”。通过对城阳区122家重点品种食品生产企业采取片区和网格化管理的方式提前介入，问诊把脉、全面摸排，真正掌握企业的薄弱环节和技术需求，制作了19个“三标”制度管理模板，指导相关企业建立对应的文件档案，并对产品按照“三定三查一检”要求，逐品种核对“六份资料”，对存在的问题解惑答疑并跟踪问效，技术问题和食品安全得到了很好的保障。
宣讲政策，做企业倾心的“法律顾问”。在对企业进行技术服务的同时，执法人员把食品生产的相关政策、《食品安全法》、《食品生产经营监督检查管理办法》等法律法规一并带给了企业，并对企业存在的倾向性问题，有重点、有针对性地进行了解读；以开展座谈会的形式回答企业各类人员、各生产环节存在的疑难问题，督促企业勿踩法律红线，自觉抓好食品安全工作，主动承担食品安全主体责任。
分析形势，做企业生产的“安全顾问”。通过日常监督检查、专项整治、食品安全隐患排查等工作的开展，对企业前期在“对标生产”中存在的产品质量问题、“核标出厂”中发现食品安全问题进行“回头看”，对每一个细节、每一个环节深挖细抠，耐心细致地做企业生产免费的“安全顾问”。
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