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青岛市李沧区市场监管局召开“互联网+明厨亮灶”工作协调会
2022-04-27 10:24:00来源:中国食品安全网编辑:孙开珍
摘要:近日,青岛市李沧区市场监管局联合李沧区教体局、中国移动公司召开李沧区“互联网+明厨亮灶”工作协调会议。会议通报了当前搭建的“食安亮化”系统的进展情况,并对痛点堵点问题及下一步具体工作任务提出意见建议。


中国食品安全网讯(周瑶 记者孙开珍)为进一步提升餐饮食品安全管理水平,在青岛市李沧区学校(含托有机构)和养老机构食堂全面推行“互联网+明厨亮灶”建设,根据山东省市场监督管理局《关于印发山东省餐饮服务“互联网+明厨亮灶”建设指南》和《山东省“互联网+明厨亮灶”接入规范的通知》要求,青岛市李沧区市场监管局联合李沧区教体局、中国移动公司召开李沧区“互联网+明厨亮灶”工作协调会议。李沧区市场监管局党组书记、局长周利砚出席会议并讲话。

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“互联网+明厨亮灶”工作协调会 图片来源:青岛市李沧区市场监管局

会议强调,“互联网+明厨亮灶”工作关乎民生,意义重大,各部门要高度重视,提高政治站位,充分认识到这项工作是保障学校(含托有机构)、养老机构食品安全的重要方式,坚定全面推进工作的决心和信心。同时要明确分工职责,认真贯彻食品安全“四个最严”要求,落实好行业部门主管责任,树立食品安全意识,积极参与、主动作为。

会议通报了当前搭建的“食安亮化”系统的进展情况,并对痛点堵点问题及下一步具体工作任务提出意见建议。一是做好已安装设备的摸排工作,厘清安装数量及设备运行应用情况,进一步完善改造升级的重点和细节,扩大覆盖面;二是严格对照接入规范和建设标准,明确与省局要求存在的差距,提出切实可行的解决办法,将“互联网+明厨亮灶”工作落到实处;三是确定时间节点,加强沟通协作,科学分类施策,确保高标准严要求如期完成升级改造,筑牢食品安全防线。

下一步,青岛市李沧区市场监管局将继续与区教体局、区民政局积极对接研讨,逐步完善改造计划,尽快推动升级改造计划落地实施。同时加强对学校(含托有机构)、养老机构的食品安全监管力度,广泛发动社会力量积极参与食品安全治理行动,确保“互联网+明厨亮灶”真正发挥应有作用,推动形成全民共建共治共享的食品安全新格局。

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