青岛崂山区市场监管局抓好源头管控全力保障百姓舌尖安全-中国食品安全网手机版

摘要：近日，青岛市崂山区借助全国食品安全示范城市复审工作的契机，对辖区规上食品生产企业进行拉网式排查，全力保障百姓舌尖上的安全。

中国食品安全网讯（于世恩）近期，青岛市崂山区借助全国食品安全示范城市复审工作的契机，加强对食品生产企业的检查督导力度，严格落实食品生产安全规范，抓好源头管控，全力保障百姓舌尖上的安全。

日前，崂山区市场监管局对辖区规上食品生产企业进行拉网式排查，在崂山区一家规上企业，食品安全监管科的工作人员从食品原材料库开始对企业全生产流程开始检查，生产企业是食品安全的源头，严格进行源头管控，不仅是对企业负责更是对群众负责。

从当天检查情况看，该企业在生产规范方面严格遵守了食品生产相关规定，在食品安全教育制度方面存在落实不严的情况。辖区内规上食品生产企业均在此次食品安全示范城市复审范围内，区市场部门将通过此次检查，进一步规范企业原材料储存、生产以及产品出厂，确保食品安全。