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中国食品安全网讯（刘承鑫 侯静怡）为做好2021上海合作组织国际投资贸易博览会暨上海合作组织地方经贸合作青岛论坛期间食品和特种设备安全保障工作，防止食源性疾病及特种设备故障，确保与会人员的安全，青岛胶州市市场监管局扎实做好大会食品安全和特种设备安全保障工作。
胶州市市场监管局扎实做好大会食品安全和特种设备安全保障工作
4月20上午，胶州市市场监管党组书记、局长周刚到君庭酒店、喜来登酒店、胶州宾馆3家会议接待单位进行安全保障督导检查，并于下午3：00主持召开上合博览会食品安全和特种设备安全保障专题会议。
在督导检查中，周刚局长详细查看接待单位食材采购储存、在用餐具消毒、食品加工以及在用电梯运行情况等并要求驻点监管人员、属地市场监管所、相关责任科室严格履行工作职责，协助接待单位做好安全隐患排查，并落实整改到位。
胶州市市场监管局扎实做好大会食品安全和特种设备安全保障工作
在专题会议上，7家接待单位分别报告了保障工作进展情况以及需要解决的问题，相关责任科室分别通报了在食品安全、特种设备安全存在的问题以及整改方案，并要求各单位严格落实整改要求。
胶州市市场监管局扎实做好大会食品安全和特种设备安全保障工作
周刚局长对大会食品安全和特种安全保障工作提出具体要求：一是各有关单位要严格执行《2021上海合作组织国际投资贸易博览会暨上海合作组织地方经贸合作青岛论坛期间食品安全保障工作方案及食品安全事故应急预案》，并结合《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》《重大活动特种设备安全保障管理办法》，确定会议期间驻点保障执法检查组，确保人员到位、职责到位、工作到位；二是会议接待单位要严格执行集中采购、索证索票、餐具的清洗消毒、食品留样情况等工作制度，切实执行好食品安全操作规范；三是各接待单位要尤其注意尊重宗教礼仪，做好清真食品准备工作；四是各接待单位要高度重视厨房食材储存安全，做到专人值守，无关人员不得靠近；五是要扎实做好电梯等特种设备安全保障工作，切实加强人员培训和电梯专项应急演练，确保应急响应、应急报告、应急处置等各环节有序衔接，确保24小时应急值守；六是个接待单位要恪守行业自律，严格执行市场价格，确保大会期间物价水平稳定；七是驻点监管人员要强化全流程监管，确保各项工作留痕建档。
会议要求，各与会单位要以高度的政治责任感，充分履行工作职责，高质量完成会议服务保障工作，向市委市政府交上一份满意答卷，为大会圆满举办贡献力量，展现担当。
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