首页
中国食品安全网讯（李中庆）近日，有媒体报道多地出现无证取水、水质不明等散装大桶水销售问题。为切实规范桶装水生产行为，让群众“喝的放心”，自5月15日到6月底，青岛莱西市市场监管局在全莱西市范围内开展为期45天的“大桶水”专项整治。目前，已检查桶装饮用水生产企业5家，对部分企业存在生产销售台账不全、出厂检验记录不完善、着装不规范等问题，执法人员已现场责令整改。
检查饮用水情况
重点检查对象，以中小生产企业为重点，以城乡结合部、场所隐蔽区域和农村桶装饮用水生产企业为重点，以生产企业生产区的各功能间（生产工艺流程）为重点，兼顾功能间周边闲置厂房区域。严禁食品小作坊生产桶装饮用水。
重点检查内容，生产环境主要针对瓶（桶）装饮用水生产企业的环境卫生、工厂卫生条件不达标，灌装车间的空气清洁程度不高，灌装企业的生产设备和过滤装置相对落后，生产工具不到位，易导致饮用水产品的质量不合格等问题。
生产过程，主要针对企业卫生控制不严格，特别是管道清洗消毒不彻底，大桶水的包装桶清洗不彻底，导致桶装水被微生物污染；工人的手和鞋子不清洗消毒就进入灌装车间，从事灌装操作；操作不当，封盖不密封等，引发微生物污染，影响桶装水质量安全等问题。
包装桶问题，主要检查使用桶是否符合国家标准要求的PC材质，是否使用PC材料的水桶；包装桶的回收利用次数，以及包装桶的磨损情况，是否能继续使用；包装桶的生产消毒环境是否达标，消毒过程是否符合生产流程要求。
生产许可资质，主要检查生产者是否获得瓶(桶)装饮用水的食品生产许可；使用直供水源的，是否有定期缴费单据，使用自备水源的，是否有水利部门的取水证明。
专项整治行动将持续到6月底，莱西市市场监管局将加大专项整治力度，全面排查安全风险隐患，严把质量准入关和市场准入关，全面提升莱西市大桶水生产质量安全水平。
分享新闻
返回上一页