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摘要：为使孩子在幼儿园吃得营养，吃得开心，鄂尔多斯市东胜区康和丽舍幼儿园的厨师、老师和家长们根据孩子的喜好和科学的营养搭配，研究多样化菜品形式，增加孩子的营养素摄入。
中国食品安全网讯（赵泽瑞）科学合理的营养搭配是饮食健康的基础，行之有效的膳食管理，则是幼儿园保证幼儿饮食健康的关键。为了提高幼儿园的膳食质量，让孩子们的饮食更加科学合理和多样化，鄂尔多斯市东胜区康和丽舍幼儿园的厨师、老师和家长们使出浑身解数，探究幼儿膳食营养及喜好，挖掘餐饮多样服务。
鄂尔多斯市东胜区康和丽舍幼儿园召开伙委会
3-6岁的幼儿喜爱花样面点与各种配菜，喜爱色香味形均佳的饭菜，爱吃带馅的食品，他们不爱吃各种蔬菜、豆类食品、猪肝和酱色太深的汤。所以，我们将孩子平时不爱吃，但营养丰富的胡萝卜制成馅，做成包子，将不爱吃的豆类卤成五香花生豆，使孩子吃饭时乐于接受，增进营养素的摄入。增加了各种粥、粗粮，并在传统的煲汤中加入了各种时令蔬菜，通过菜品创新、传统节日食品和风味小吃走进幼儿食谱，蒙古套餐、烧麦、羊肉泡馍等菜品深受孩子们的欢迎。
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