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中国食品安全网讯（刘峻华 赵泽瑞）为贯彻落实党中央关于在全党开展党史学习教育的通知要求,践行以人民为中心的发展思想,把党史学习教育成效转化为餐饮质量安全监管工作动力。鄂尔多斯市鄂托克前旗市场监督管理局按照上级要求与本局工作安排, 加快推进餐饮服务环节“互联网+明厨亮灶”建设步伐，首先从学校食堂餐饮消费集中区实施“互联网+明厨亮灶”建设，并结合餐饮食品经营环节开展的“餐饮安全你我同查”和“守护校园食品安全推进‘互联网+明厨亮灶’智慧监管”工作,切实解决群众最关心最直接最现实的餐饮质量安全问题,推动“我为群众办实事”实践活动走深走实,增强群众的获得感、幸福感、安全感。
强化组织领导，合理部署分工。根据辖区学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设工作的部署，该局联合教育局成立了专项工作小组，围绕“互联网+明厨亮灶”项目建设所涉及的相关软件、硬件配置、建设费用等内容开展深入的调研，明确建设指导思想、建设要求，合理分工，确保项目建设工作的顺利开展。
强化工作机制，全力推进建设。组织辖区内各学校、幼儿园等单位代表近60多人，外出参观鄂尔多斯市康巴什、东胜区及伊旗学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设工作推进及相关培训会议。全面介绍了项目建设的目的、意义、标准、平台功能和特点等内容，要求各单位要高度重视，抓紧落实建设工作。会后，通过微信群等渠道，及时沟通解决建设过程中遇到问题、难点、共同研究、确保项目建设顺利完成。
截止目前，全旗已有20家学校及托幼机构食堂实现“互联网+明厨亮灶”系统建设，学校食堂实施“互联网+明厨亮灶”达70%以上。下一步，将依托系统建立完善学校食品安全管理新机制，切实发挥出系统的监管作用，把“互联网+明厨亮灶”智慧管手段用足用好，全面推动落实学校食堂主体责任和监管部门责任，为守住食品安全底线提供有效支撑，坚决守护好“舌尖上的安全”。
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